湖南湘佳牧业股份有限公司（简称 “湘佳股份”），创始于 1991 年，2003 年 4 月正式成立，总部位于湖南常德石门县，是农业产业化国家重点龙头企业、中国鲜禽第 一股。2020 年 4 月在深交所上市（股票代码：002982），成为国内冰鲜禽肉行业标杆企业。
公司构建绿色循环全产业链，业务涵盖种禽繁育、家禽饲养、屠宰加工、冰鲜销售、饲料与生物肥生产，同步布局柑橘种植加工与预制菜赛道。采用 “公司 + 基地 + 农户” 模式，拥有 50 多处自养基地、近 20 家子公司，员工 7000 余人，联合养殖户超 1 万户。核心产品包括麻鸡、青脚鸡、石门土鸡等优质黄羽鸡及冰鲜产品，年养殖规模达 5000 万羽，有机肥产能 15 万吨。
产品覆盖全国 28 省份 1 万余家门店，黄羽冰鲜鸡市占率居全国前列。公司先后获评全国脱贫攻坚先进集体、全国就业扶贫示范基地、三湘民企百强等荣誉，秉持 “从农场到餐桌” 理念，持续向预制菜与餐饮供应链延伸，致力于成为世界生鲜家禽行业知名品牌。