保定墨西哥餐吧（Monday 墨西哥餐吧），坐落于竞秀区朝阳大街银杏路塑叁创库三期，是保定本地专注墨西哥风味的特色餐饮小店，主打塔可（Taco）、墨西哥卷饼（Burrito）等经典美食，兼具休闲餐吧氛围。
门店装修融入墨西哥风情元素，旗帜、色彩壁画营造出热情异域氛围，空间虽小巧但布局温馨，设有开放式厨房，食客可直观看到食材处理与菜品制作全过程，吃得安心又放心。菜品坚持手工现做，精选新鲜优质食材，拒绝半成品预制菜。招牌牛肉塔可、慢炖牛肉卷饼，搭配秘制酱料、新鲜蔬菜与香浓芝士，口感丰富、风味正宗；另有玉米片、特色小食及多款饮品，满足多元口味需求。
自开业以来，餐吧凭借地道口味、实惠定价与轻松氛围，成为年轻人聚餐、打卡的热门选择。我们秉持 “匠心做好味、用心待食客” 的理念，注重用餐体验与口碑，致力于为保定食客带来正宗、高性价比的墨西哥风味美食之旅。